Здравоохранение
города Тюмени
 

Интервальное питание: мнение гастроэнтеролога

  сб., 30.05.2020
Интервальное питание: мнение гастроэнтеролога

По инициативе Всемирной организации гастроэнтерологов 29 мая отмечается международный день здорового пищеварения. Цель - привлечь внимание общественности к проблемам нарушения пищеварения и мерам профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, а также популяризация правильного питания как неотъемлемого компонента здорового образа жизни.

Сегодня всё больше людей уделяют питанию пристальное внимание. Из всех возможных диет нередко приоритет отдаётся интервальному питанию, принцип которого - сокращение «окна питания», когда чем меньше интервал между первым и последним приемом пищи, тем лучше. По мнению японского ученого нобелевского лауреата Ёсинори Осуми, это запускает процесс аутофагии (переработки клетками организма отработанного вредного и ненужного) и способствует снижению веса. О подводных камнях такого принципа питания рассказывает врач-гастроэнтеролог высшей категории ГАУЗ ТО «Многопрофильный консультативно-диагностический центр», к.м.н. Ирина Парфентева.

«Похудеть, используя большой интервал в приме пищи, можно, но ненадолго. Наш организм умно устроен, через определенное время, он поймет, когда его прекращают кормить, и начнет накапливать запасы, - считает Ирина Вадимовна. - Такой принцип питания нельзя посоветовать людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, потому что в больших перерывах между приемами пищи избыток кислоты будет оказывать раздражающее действие на слизистую оболочку органов ЖКТ. Неизменно возникнут обострения гастритов, дуоденитов, язвы, дискинезии желчевыводящих путей».

Нельзя голодать и больным сахарным диабетом второго типа. Противопоказана интервальная диета беременным и кормящим женщинам. Сужать окно питания не рекомендуется тем, у кого недостаточная масса тела и детям до 18 лет. Когда человек имеет хронические заболевания и принимает лекарства по назначению врача, прежде чем войти в любую диету, обязательно стоит проконсультироваться со специалистом.

По мнению медиков, голодание – краткосрочный способ похудеть, который не работает с пищевым поведением, снижает основной обмен веществ.

«Формирование пищевых привычек – это основа здорового питания, а значит и здорового пищеварения. Если слепо следовать диетам, может возникнуть дефицит питательных веществ, сформироваться дисбаланс их соотношений, необходимых для осуществления нормальных функций органов и систем, в том числе кишечника. Диета, в том числе и интервальный принцип питания, является частью лечебного процесса, и может быть назначен только врачом после осмотра и обследования» – резюмирует Ирина Парфентева.

ШКОЛЫ ЗДОРОВЬЯ
 
Здравоохранение города Тюмени
18+ Не является официальным сайтом Департамента Администрации здравоохранения города Тюмени
625000, г. Тюмень, Герцена, 76
Телефон: (3452) 50-66-62
Эл. почта: kmc72@mail.ru